loading...

Retete culinare

Crema de zahar ars, rapida si economica


5 linguri pline cu zahar (150 g), 100 g unt, 2 linguri cu faina (40 g), 0,5 l lapte, vanilie, 1 lingura cacao (se poate si fara). Se arde putin zaharul, se amesteca cu unt pâna se topeste untul. Deoparte se amesteca faina cu laptele si vanili ...

Salata de fructe


4 mere ionatane, 2 pere, 4 mandarine, 300 g struguri, 1 borcan mic de compot de cirese sau de visine, 100 ml coniac, 300 ml vermut sau vin, 100 g zahar. Se curata de coaja fructele, se taie cubulete si se pun intr-un castron. ...

Crap cu rosii la cuptor


1 crap, 250 g rosii, 150 ml ulei, verdeata, sare.  Pestele se curata, se spala si se asaza, impreuna cu rosiile taiate felii, uleiul si putina supa de legume, intr-un vas (Jena).  ...

Franzeluta umpluta cu sunca


1-2 franzelute subtiri, 300 g sunca, 150 g unt, 4 oua, patrunjel verde, sare, piper, 50 g cascaval ras, 5-6 masline tocate, 1 castravete mic murat, taiat cubulete foarte mici.  ...

Crochete de cartofi


500 g cartofi, 50 g unt, 2 galbenusuri, sare, piper macinat sau nucsoara rasa, 1 ou intreg, pesmet, ulei pentru prajit. Cartofii se coc la cuptor, se scobeste miezul si se framânta cu untul, cu galbenusurile; se adauga sare si piper.  ...

Salata orientala de vara


1,200 kg cartofi, 3-4 fire ceapa verde, 2 fire usturoi verde, 2 castraveciori, 2 ardei grasi, 3-4 rosii, 1 legatura patrunjel verde, câteva masline, 5 linguri ulei, 2 linguri otet sau zeama de lamâie, sare. ...

Galuste din mere


½ kg mere, 6 chifle, ½ l lapte, 50 g unt, 3 oua, 2 linguri zahar, sare, 50 g stafide, 125 g faina, 2 lingurite gris, putina sare, zahar vanilat. ...

Visine pentru iarna


Ca sa te poti bucura de savoarea unei prajituri cu visine sau a unei spume facute din visine pe toata perioada anului, pune fructele la borcan de acum. Iata doua variante, una fara conservanti, prin congelare, iar alta cu aspirina.   ...

Inghetata de visine


500 g zahar, 2 pahare cu apa, 2 pahare cu visine. Se spala visinele, se storc de suc. Se fierbe zaharul cu apa si zeama de la visine, se lasa sa se raceasca.   ...

Pilaf texan


250 g orez, 1 ardei iute verde, 2 ardei grasi, 400 g rosii in bulion, 2 cepe, 2 linguri de ulei, 1 vârf de cutit de sofran, sare, piper.Ardeii grasi se curata de cotor si seminte, apoi se taie felii si se calesc impreuna cu sofranul in ulei inc ...

Prajitura cu visine


2 oua, 1 1/2 pahar cu zahar, 1 1/2 pahar cu lapte, 1/2 pahar ulei, 300 g faina, 1 kg visine (sau cirese) fara sâmburi, 2 prafuri de copt. Se fraca bine ouale cu zahar pâna se albesc. Se adauga, putin câte putin laptele, apoi ...

Tort de fructe


Fierbem fructele dorite (mere curatate de coaja si taiate cubulete sau piersici, portocale, kiwi). Facem un sirop din 700 g zahar cu apa pana se leaga bine, apoi punem fructele: merele si celelalte dorite, 150 g migdale curatate, taiate marunt, coa ...

Tortul de ciocolata


300 g ciocolata, 300 g unt, 250 g zahar, 4-5 linguri faina, 5 oua. Facultativ: frisca. Ciocolata se rade. Untul se topeste pe foc si i se adauga zaharul si ciocolata, amestecând totul pâna când se subtiaza. ...

Clatite cu fructe


Aluatul de clatite se amesteca bine cu fructe - capsuni, cirese sau mere rase, caise taiate suvite, ca taiteii. Se ia cu lingura si se prajesc clatitele pe ambele parti, in ulei fierbinte. Se pun intr-un vas rezistent la foc, se dau la cuptor. Se s ...

Salata de ciupercute cu oua


4 oua fierte tari, o cutie cu ciupercute, un fir de ceapa verde, 1/2 legatura de patrunjel verde.Maioneza din: 2 galbenusuri fierte tari, un galbenus crud, o lingura mustar, suc de lamâie, ulei, sare, piper. ...

Monden
Cele mai norocoase tradiții stramoșești la praznicul Moșilor de vara
In sambata aceasta, pe 18 iunie, in ajunul sarbatorii Pogorarii Duhului Sfant (Duminica Rusaliilor) sunt oranduiți ...
Céline Dion si-a gasit deja un iubit?
Cantareata Céline Dion (48 de ani) s-a lasat cucerita de chitaristul Kaven Girouard, de 30 de ani, sustine revista...
Cum arata fiul mai puțin cunoscut al lui Goldie Hawn
Toata lumea ii știe pe cei doi frați Kate Hudson și Oliver Hudosn, copiii simpaticei actrițe de 70 de ani din...
Cum a ramas insarcinata la 50 de ani Janet Jackson?
A ramas la fel de discreta de cand a anuntat ca va avea primul sau copil! Fratele cantaretei Janet Jackson, Tito...
Amber Heard nu mai vrea pensie alimentara de la Johnny Depp. De ce și-a retras cererea
In mijlocul audierilor pentru pronuntarea sentintelor si declaratiilor in cazul divortului scandalos, Amber Heard si-ar...
De ce nu a dat Oana Zavoranu petrecere de ziua ei
Oana Zavoranu nu mai are chef de petreceri. Desi a avit doua evenimente foarte importante la care ar fi putut sa dea...
Cand a ajuns Alin Ionescu la locul accidentului Cristinei Spatar
Alin Ionescu a scos miercuri asul din maneca in casnicia cu Cristina Spatar. Omul de afaceri a confirmat ca cei doi vor...
De ce este nefericit soțul tau? 5 motive surprinzatoare!
Ai o banuiala ca soțul tau e nemulțumit de casnicia voastra? Psihologii și psihoterapeuții in problemele cuplurilor...
Claudia Patrascanu face nunta cu sarbe oltenești și manele
Tot Bolintinul va rasuna pentru ca Gabi Badalau si Claudia Patrascanu fac nunta mare astazi. Cantareata si afaceristul...
Motivul pentru care Andrei Leonte nu poate parasi țara
Andrei Leonte a incercat joi, 26 mai, sa plece din țara. Nu departe, ci la vecinii noștri bulgari. Deși este o țara...
mai multe articole >>