loading...
Deserturi
Home   »  Retete culinare   »   Deserturi   »   Eggnog - bautura traditionala americana de Craciun

Eggnog - bautura traditionala americana de Craciun

Vrei să oferi invitaților ceva special și diferit? Trebuie să încerci Eggnog!


Ingrediente (8 porții):

 

  •     12 gălbenușuri de ou
  •     5 cuișoare, întregi
  •     4 cești lapte
  •     4 cești smântână
  •     3 cești rom
  •     1 + 3/4 căni zahăr
  •     2 + 1/2 lingurițe esență de vanilie
  •     1 linguriță de scorțișoară, măcinată
  •     3/4 linguriță nucșoară, măcinată


Mod de preparare:


1. Într-o cratiță la foc mic, se amestecă laptele, smântâna, scorțișoara, cuișoarele și jumătate de linguriță de esență de vanilie.

2. Continuă să amesteci și ia cratița de pe aragaz înainte de ca amestecul să ajungă la punctul de fierbere.

3. Într-un castron, se amestecă foarte bine zahărul cu gălbenușurile, până ce se obține un lichid pufos.

4. În timp ce se amestecă, se toarnă ușor, câte puțin, amestecul cu lapte.

5. Se toarnă amestecul înapoi în cratiță, la foc mediu și se continuă să amestece până când compoziția începe să semene cu o cremă, fără a lăsa să ajungă la punctul de fierbere.

6. Se toarnă și se strecoară amestecul într-un vas, pentru a elimina cuișoarele, după care se pune în frigider pentru 1-2 ore.

7. După ce se scoate din frigider, se amestecă ușor crema cu romul, restul de esență de vanilie și nucșoara, după care se lasă pentru o noapte în frigider.

8. Se servește în cupe, cu un pic de nucșoară, scorțișoară sau cacao presărate deasupra.



Sau poți încerca varianta raw:


Ingrediente:


    1 cană migdale

    1 cană semințe cânepă (opțional)

    6 curmale sau după gust

    2 căni apă

    esență de rom

    1 lingură scorțișoară

    ½ lingură cuișoare măcinate

    ½ lingură nucșoară


Mod de preparare:


1. Se pun toate ingredientele în blender, pentru a obține o compoziție densă, groasă. Dacă nu-ți place așa, o poți strecura puțin printr-un tifon.

2. Dacă nu ți se pare suficient de dulce, adaugă, după gust, miere sau curmale. De asemenea, poți adăuga semințe de in și de chia.


Sursa articol: fitness-nutritie.ro

Cititi mai multe despre: eggnog reteta eggnog reteta americana eggnog

loading...

Lasa un comentariu (spam-ul si limbajul ofensiv vor fie sterse!)

Monden
Cele mai norocoase tradiții stramoșești la praznicul Moșilor de vara
In sambata aceasta, pe 18 iunie, in ajunul sarbatorii Pogorarii Duhului Sfant (Duminica Rusaliilor) sunt oranduiți ...
Céline Dion si-a gasit deja un iubit?
Cantareata Céline Dion (48 de ani) s-a lasat cucerita de chitaristul Kaven Girouard, de 30 de ani, sustine revista...
Cum arata fiul mai puțin cunoscut al lui Goldie Hawn
Toata lumea ii știe pe cei doi frați Kate Hudson și Oliver Hudosn, copiii simpaticei actrițe de 70 de ani din...
Cum a ramas insarcinata la 50 de ani Janet Jackson?
A ramas la fel de discreta de cand a anuntat ca va avea primul sau copil! Fratele cantaretei Janet Jackson, Tito...
Amber Heard nu mai vrea pensie alimentara de la Johnny Depp. De ce și-a retras cererea
In mijlocul audierilor pentru pronuntarea sentintelor si declaratiilor in cazul divortului scandalos, Amber Heard si-ar...
De ce nu a dat Oana Zavoranu petrecere de ziua ei
Oana Zavoranu nu mai are chef de petreceri. Desi a avit doua evenimente foarte importante la care ar fi putut sa dea...
Cand a ajuns Alin Ionescu la locul accidentului Cristinei Spatar
Alin Ionescu a scos miercuri asul din maneca in casnicia cu Cristina Spatar. Omul de afaceri a confirmat ca cei doi vor...
De ce este nefericit soțul tau? 5 motive surprinzatoare!
Ai o banuiala ca soțul tau e nemulțumit de casnicia voastra? Psihologii și psihoterapeuții in problemele cuplurilor...
Claudia Patrascanu face nunta cu sarbe oltenești și manele
Tot Bolintinul va rasuna pentru ca Gabi Badalau si Claudia Patrascanu fac nunta mare astazi. Cantareata si afaceristul...
Motivul pentru care Andrei Leonte nu poate parasi țara
Andrei Leonte a incercat joi, 26 mai, sa plece din țara. Nu departe, ci la vecinii noștri bulgari. Deși este o țara...
mai multe articole >>