loading...
Retete
Home   »  Retete culinare   »   Retete   »   SALATA CU QUINOA, AFINE si CORIANDRU

SALATA CU QUINOA, AFINE si CORIANDRU

Ai poftă de o salată gustoasă și sățioasă? Îţi recomandăm o delicioasă salată cu quinoa, afine şi coriandru.

 

Ingrediente pentru SALATĂ CU QUINOA, AFINE şi CORIANDRU (3 porții):

 

  •     180 ml ​​apă
  •     85 g quinoa nefiartă, clătită
  •     20 g ardei gras roșu, tocat
  •     20 g ardei gras galben, tocat
  •     1/2 ceapă roșie mică, tocată mărunt
  •     2 g pudră de curry
  •     6 g coriandru proaspăt, tocat
  •     zeama de la 1/2 limetă
  •     10 g migdale prăjite, felii
  •     35 g morcovi, tăiați
  •     30 g afine, uscate
  •     sare și piper negru, după gust

 

Preparare SALATA CU QUINOA, AFINE si CORIANDRU


1. Se toarnă apă într-o cratiță, se acoperă cu un capac și se pune la foc mare până când dă în clocot.

2. Se toarnă în cratiță QUINOA, se acoperă din nou și se fierbe la foc mic până când apa este absorbită de quinoa (15-20 min.).

3. Se pune într-un bol după care se introduce în frigider.

4. După ce s-a răcit, se adaugă ardeii, ceapa, curry, coriandru, zeama de limetă, migdalele și afinele.

5. Se condimentează după gust cu sare și piper. Se mănâncă rece.


loading...

Lasa un comentariu (spam-ul si limbajul ofensiv vor fie sterse!)